GUT STRUKTURIERT. INTENSIV.
Der DONA ERMELINDA RESERVA präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. Im Glas beeindruckt er mit Aromen, die an dunkle Früchte, Gewürze und Rauch erinnern, und einem Hauch von Marmelade aufgrund der langen Reifezeit. Am Gaumen macht der Wein durch seinen harmonischen Charakter und seine seidigen Textur viel Freude. Die weichen Tannine sind gekonnt eingebunden in die gute Struktur. Ein Finish, das äußerst angenehm, langlebig und anhaltend ist.
GENUSSEMPFEHLUNG
Dieser ausdrucksstarke Rotwein ist ein idealer Begleiter zu Fleisch, rotem Fleisch, Wild, Käse, Weichkäse.
AUSZEICHNUNGEN
16,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas
Goldmedaille Mundus Vini 2022 (2019)
WEINGUT Ermelinda Freitas
WINZER Jaime Quenda
REGION Weinberge in Fernando Pó, Palmela/Portugal
BODEN Sand
REBSORTEN Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
TYP Rotwein
REIFEPROZESS Gärung in temperierten Edelstahltanks, danach 12 Monate Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche und anschließend 8 weitere Monate in der Flasche
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend, bis zu 8 Jahren
ALKOHOL 14,5 % vol.
SÄUREGEHALT 5,18 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 4,5 g/l
PH-WERT 3,65
Dieser Wein enthält Sulfite
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